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Terra, música, especiarias, exotismo... Uma viagem às raízes do continente africano e homenagem à terra e todas as riquezas que ela nos oferece. A terra sussurra histórias com voz intensa, mas nem todos se atrevem a ouvir sua linguagem secreta. Em Aarde falam com ela, convidando-nos a adentrar nas paisagens africanas, sua fauna, flora e culturas imensas, com infinitos aromas e cores que convivem em espaços cheios de música. Da cozinha aberta saem pratos de cerâmica tribal repletos de sabores alegres - lasanha de chingulugulu, tartar de bock com mirtilo selvagem, ceviche de aloe vera. Em Aarde sentirás que entras num mundo desconhecido, mas autêntico, a volta às raízes e exaltação da pureza. Tudo começou numa viagem: destino África, caminho às raízes.